发信人: douyu (Your are my little angel.), 信区: Food
标  题: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Sun Aug 13 00:45:24 2017), 站内
  
牛棒骨萝卜汤,这是看得见的,下面还有看不见的小鲍鱼、海底椰、干贝、枸杞、海参.......
泡了一把江西米粉,明早做牛骨汤米粉早餐。
  
补上今早做的米粉。
  
--
  




※ 修改:·douyu 于 Aug 13 12:17:49 2017 修改本文·[FROM: 1.95.82.*]
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第 1 楼

发信人: AsFlower (悲欢离合人间路), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Sun Aug 13 06:21:44 2017), 站内
  
不放酱油好点吧颜色
【 在 douyu 的大作中提到: 】
: 牛棒骨萝卜汤,这是看得见的,下面还有看不见的小鲍鱼、海底椰、干贝、枸杞、海参.......
: 泡了一把江西米粉,明早做牛骨汤米粉早餐。
  
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※ 来源:·水木社区 http://www.newsmth.net·[FROM: 123.151.64.*]

第 2 楼

发信人: douyu (Your are my little angel.), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Sun Aug 13 11:11:50 2017), 站内
  
没有酱油啊,调料只有姜,白胡椒粒,少许盐。
【 在 AsFlower 的大作中提到: 】
: 不放酱油好点吧颜色
--
  
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第 3 楼

发信人: lanmp (-_-!谁的大腿), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Sun Aug 13 11:40:11 2017), 站内
  
那什么东西掉色?
【 在 douyu 的大作中提到: 】
: 没有酱油啊,调料只有姜,白胡椒粒,少许盐。
  
--
  
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第 4 楼

发信人: douyu (Your are my little angel.), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Sun Aug 13 11:53:16 2017), 站内
  
不知道,也许是海参。
【 在 lanmp 的大作中提到: 】
: 那什么东西掉色?
--
  
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第 5 楼

发信人: muziyuan (真水无香), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Tue Aug 15 14:11:14 2017), 站内
  
江西米粉要泡一晚?我说好难煮……
【 在 douyu 的大作中提到: 】
: 牛棒骨萝卜汤,这是看得见的,下面还有看不见的小鲍鱼、海底椰、干贝、枸杞、海参.......
: 泡了一把江西米粉,明早做牛骨汤米粉早餐。
: 补上今早做的米粉。
--
  
※ 来源:·水木社区 http://m.newsmth.net·[FROM: 211.144.0.*]

第 6 楼

发信人: ccbihu (鼠球球), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Tue Aug 15 14:12:20 2017), 站内
  
看着好有食欲
--
  
※ 来源:·水木社区 http://www.newsmth.net·[FROM: 1.204.50.*]

第 7 楼

发信人: douyu (Your are my little angel.), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Tue Aug 15 14:21:04 2017), 站内
  
说明上写的直接煮6-7分钟,我是泡一夜,然后开水下锅煮一分钟就好。
【 在 muziyuan 的大作中提到: 】
: 江西米粉要泡一晚?我说好难煮……
--
  
※ 来源:·水木社区 http://m.newsmth.net·[FROM: 1.95.82.*]

第 8 楼

发信人: bbkknn (bbkknn), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Tue Aug 15 14:21:55 2017), 站内
  
泡透了好煮。。。
买过泡了两天的都难煮的。。。再不买了。。。这玩意又不是特好吃。。。不值得。。。
  
【 在 muziyuan (真水无香) 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
: 发信站: 水木社区 (Tue Aug 15 14:11:14 2017), 站内
:  
: 江西米粉要泡一晚?我说好难煮……
: 【 在 douyu 的大作中提到: 】
: : 牛棒骨萝卜汤,这是看得见的,下面还有看不见的小鲍鱼、海底椰、干贝、枸杞、海参.......
: : 泡了一把江西米粉,明早做牛骨汤米粉早餐。
: : 补上今早做的米粉。
: --
:  
: ※ 来源:·水木社区 http://m.newsmth.net·[FROM: 211.144.0.*]
  
  
--
  
※ 来源:·水木社区 newsmth.net·[FROM: 58.249.112.*]

第 9 楼

发信人: douyu (Your are my little angel.), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Tue Aug 15 14:23:17 2017), 站内
  
真的很好吃,很鲜,就是做这么一碗工序太复杂,里面的红烧牛肉还是我头天另外一锅炖的,只能周末做。
【 在 ccbihu 的大作中提到: 】
: 看着好有食欲
--
  
※ 来源:·水木社区 http://m.newsmth.net·[FROM: 1.95.82.*]

第 10 楼

发信人: cindy521 (我的宝贝), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Tue Aug 15 14:27:34 2017), 站内
  
看着好想吃
--
  
※ 来源:·水木社区 http://www.newsmth.net·[FROM: 123.125.121.*]

第 11 楼

发信人: ccbihu (鼠球球), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Tue Aug 15 14:30:12 2017), 站内
  
求工序
  
【 在 douyu 的大作中提到: 】
: 真的很好吃,很鲜,就是做这么一碗工序太复杂,里面的红烧牛肉还是我头天另外一锅炖的,只能周末做。
  
--
  
※ 来源:·水木社区 http://www.newsmth.net·[FROM: 1.204.50.*]

第 12 楼

发信人: Shaoxi (Crystal), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Tue Aug 15 14:30:28 2017), 站内
  
好像很好吃的样子啊,想吃
  
【 在 douyu 的大作中提到: 】
: 牛棒骨萝卜汤,这是看得见的,下面还有看不见的小鲍鱼、海底椰、干贝、枸杞、海参.......
: 泡了一把江西米粉,明早做牛骨汤米粉早餐。
: 补上今早做的米粉。
  
--
  
※ 来源:·水木社区 http://www.newsmth.net·[FROM: 103.229.216.*]

第 13 楼

发信人: douyu (Your are my little angel.), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Tue Aug 15 14:41:26 2017), 站内
  
其实也没什么秘诀,就是白萝卜和牛棒骨炖汤,喜欢就放些海参鲍鱼干贝海底椰提味,熬制几个小时,汤就很鲜美了。另外炖一锅红烧牛肉,放牛肉块红萝卜重庆牛油火锅底料,香辣无比,做米粉时捞出牛肉胡萝卜放入米粉里,这样不破坏牛骨汤的鲜香。
  
不过口味重的可以直接拿红烧牛肉的汤汁做汤底煮米粉。
【 在 ccbihu 的大作中提到: 】
: 求工序
:
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※ 修改:·douyu 于 Aug 15 14:52:04 2017 修改本文·[FROM: 1.95.82.*]
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第 14 楼

发信人: eamon (伊蒙|凹凸贞洁党), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Tue Aug 15 14:45:48 2017), 站内
  
你这吊清汤的功夫了得啊,看起来就很费时间
  
  
【 在 douyu (Your are my little angel.) 的大作中提到: 】
: 真的很好吃,很鲜,就是做这么一碗工序太复杂,里面的红烧牛肉还是我头天另外一锅炖的,只能周末做。
  
  
--
  
※ 来源:·水木社区 newsmth.net·[FROM: 114.244.1.*]

第 15 楼

发信人: ccbihu (鼠球球), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Tue Aug 15 14:51:09 2017), 站内
  
改天我也试试
经常学别人做菜,但做出来就不一定是那味了,哈~
  
【 在 douyu 的大作中提到: 】
: 其实也没什么秘诀,就是白萝卜和牛棒骨炖汤,喜欢就放些海参鲍鱼干贝海底椰提味,熬制几个小时,汤就很鲜美了。另外炖一锅红烧牛肉,放牛肉块红萝卜重庆牛油火锅底料,香辣无比,做米粉时捞出牛肉胡萝卜放入米粉里,这样不破坏牛骨汤的鲜香。
: 不过口味重的可以直接拿红烧牛肉的汤汁做汤底煮米饭。
: :
  
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※ 来源:·水木社区 http://www.newsmth.net·[FROM: 1.204.50.*]

第 16 楼

发信人: douyu (Your are my little angel.), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Tue Aug 15 14:51:19 2017), 站内
  
其实很简单,就是用电炖锅慢慢炖,不同的食材不同时间下锅,其他都不用管什么。
【 在 eamon 的大作中提到: 】
: 你这吊清汤的功夫了得啊,看起来就很费时间
:  
:
--
  
※ 来源:·水木社区 http://m.newsmth.net·[FROM: 1.95.82.*]

第 17 楼

发信人: douyu (Your are my little angel.), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Tue Aug 15 14:54:35 2017), 站内
  
没买到合适的。我们吃惯了米粉,米粉和面条之间还是选米粉。
【 在 bbkknn 的大作中提到: 】
: 泡透了好煮。。。
: 买过泡了两天的都难煮的。。。再不买了。。。这玩意又不是特好吃。。。不值得。。。
:
--
  
※ 来源:·水木社区 http://m.newsmth.net·[FROM: 1.95.82.*]

第 18 楼

发信人: bbkknn (bbkknn), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Tue Aug 15 14:56:26 2017), 站内
  
很多细条米粉可供选择啊。。。俺也喜欢米粉。。云南米线那种不喜欢。。。
  
【 在 douyu (Your are my little angel.) 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
: 发信站: 水木社区 (Tue Aug 15 14:54:35 2017), 站内
:  
: 没买到合适的。我们吃惯了米粉,米粉和面条之间还是选米粉。
: 【 在 bbkknn 的大作中提到: 】
: : 泡透了好煮。。。
: : 买过泡了两天的都难煮的。。。再不买了。。。这玩意又不是特好吃。。。不值得。。。
: :
: --
:  
: ※ 来源:·水木社区 http://m.newsmth.net·[FROM: 1.95.82.*]
  
  
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※ 来源:·水木社区 newsmth.net·[FROM: 58.249.112.*]

第 19 楼

发信人: douyu (Your are my little angel.), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Tue Aug 15 15:12:04 2017), 站内
  
我就随手买的江西米粉,其实湖南米粉也好吃。我家育儿嫂是湖南人,她用那个红烧牛肉汤底做米粉,说吃出了家乡的味道。
【 在 bbkknn 的大作中提到: 】
: 很多细条米粉可供选择啊。。。俺也喜欢米粉。。云南米线那种不喜欢。。。
:
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※ 来源:·水木社区 http://m.newsmth.net·[FROM: 1.95.82.*]

第 20 楼

发信人: douyu (Your are my little angel.), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Tue Aug 15 15:13:07 2017), 站内
  
我是说回我贴的那个人说米粉煮不烂是没买到合适的。
【 在 bbkknn 的大作中提到: 】
: 很多细条米粉可供选择啊。。。俺也喜欢米粉。。云南米线那种不喜欢。。。
:
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第 21 楼

发信人: amyj (Amyj), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Tue Aug 15 17:23:09 2017), 站内
  
米粉看饿了,很好吃的样子,学习了
--
  
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第 22 楼

发信人: tingshuoni (tingshuo), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Tue Aug 15 20:29:19 2017), 站内
  
看来是南方人,和我口味一样。这个汤底做米粉很赞呀!
我买的湖南米粉,早餐加点肉丝青菜,没你这个汤底香。  
    
【 在 douyu () 的大作中提到: 】
: 牛棒骨萝卜汤,这是看得见的,下面还有看不见的小鲍鱼、海底椰、干贝、枸杞、海参.......
: 泡了一把江西米粉,明早做牛骨汤米粉早餐。
:  
: 补上今早做的米粉。
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第 23 楼

发信人: douyu (Your are my little angel.), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Tue Aug 15 20:39:41 2017), 站内
  
嗯,武汉人,好怀念家乡的牛肉米粉还有各种早点。
【 在 tingshuoni 的大作中提到: 】
: 看来是南方人,和我口味一样。这个汤底做米粉很赞呀!
: 我买的湖南米粉,早餐加点肉丝青菜,没你这个汤底香。
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第 24 楼

发信人: tingshuoni (tingshuo), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Tue Aug 15 21:32:44 2017), 站内
  
老乡,怪不得看你这些吃的那么对味。但我老公婆婆不吃辣,我吃这些东西都少了,基本上没有吃这么对味的了。
    
【 在 douyu () 的大作中提到: 】
: 嗯,武汉人,好怀念家乡的牛肉米粉还有各种早点。
: 【 在 tingshuoni 的大作中提到: 】
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第 25 楼

发信人: douyu (Your are my little angel.), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Tue Aug 15 21:39:10 2017), 站内
  
我们全家都武汉的,连育儿嫂都是湖南的,所以每天吃得乐呵呵。不过阿姨说还是她们湖南人更能吃辣的。
【 在 tingshuoni 的大作中提到: 】
: 老乡,怪不得看你这些吃的那么对味。但我老公婆婆不吃辣,我吃这些东西都少了,基本上没有吃这么对味的了。
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第 26 楼

发信人: tingshuoni (tingshuo), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Tue Aug 15 21:42:55 2017), 站内
  
看来找对象找老乡的老观念没错额哈哈……  
    
【 在 douyu () 的大作中提到: 】
: 我们全家都武汉的,连育儿嫂都是湖南的,所以每天吃得乐呵呵。不过阿姨说还是她们湖南人更能吃辣的。
: 【 在 tingshuoni 的大作中提到: 】
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第 27 楼

发信人: douyu (Your are my little angel.), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Tue Aug 15 21:53:38 2017), 站内
  
找阿姨也得找近一点的,要不然阿姨做饭吃不下去.....
【 在 tingshuoni 的大作中提到: 】
: 看来找对象找老乡的老观念没错额哈哈……
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第 28 楼

发信人: Cindy66 (糖糖), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Tue Aug 15 22:01:51 2017), 站内
  
湖南米粉哪家强?嘿嘿。  
    
【 在 tingshuoni () 的大作中提到: 】
: 看来是南方人,和我口味一样。这个汤底做米粉很赞呀!
: 我买的湖南米粉,早餐加点肉丝青菜,没你这个汤底香。  
:    
: 【 在 douyu () 的大作中提到: 】
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第 29 楼

发信人: tingshuoni (tingshuo), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Tue Aug 15 22:02:57 2017), 站内
  
我买的金健米粉,只试过这个,觉得还行  
    
【 在 Cindy66 () 的大作中提到: 】
: 湖南米粉哪家强?嘿嘿。  
:    
: 【 在 tingshuoni () 的大作中提到: 】
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第 30 楼

发信人: Cindy66 (糖糖), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Tue Aug 15 22:05:11 2017), 站内
  
淘宝吗?  
    
【 在 tingshuoni () 的大作中提到: 】
: 我买的金健米粉,只试过这个,觉得还行  
:    
: 【 在 Cindy66 () 的大作中提到: 】
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第 31 楼

发信人: tingshuoni (tingshuo), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Tue Aug 15 22:05:59 2017), 站内
  
是啊  
    
【 在 Cindy66 () 的大作中提到: 】
: 淘宝吗?  
:    
: 【 在 tingshuoni () 的大作中提到: 】
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第 32 楼

发信人: hungto (知识就是力量 行者(夏天,冰激凌荔枝)), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Tue Aug 15 22:17:32 2017), 站内
  
猛!
【 在 douyu 的大作中提到: 】
: 牛棒骨萝卜汤,这是看得见的,下面还有看不见的小鲍鱼、海底椰、干贝、枸杞、海参.......
: 泡了一把江西米粉,明早做牛骨汤米粉早餐。
: 补上今早做的米粉。
  
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第 33 楼

发信人: Cindy66 (糖糖), 信区: Food
标  题: Re: 牛棒骨萝卜汤
发信站: 水木社区 (Tue Aug 15 22:29:40 2017), 站内
  
谢谢~  
    
【 在 tingshuoni () 的大作中提到: 】
: 是啊  
:    
: 【 在 Cindy66 () 的大作中提到: 】
--
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